荣昌小吃深度攻略
荣昌以非遗美食闻名,建议安排1-2天专程品尝,集中区域在濑溪河沿岸老城区和万灵古镇。
必吃清单及推荐店铺
- 黄凉粉(5-8元/碗):使用本地豌豆制作,口感绵密,配辣椒酱和姜蒜水。推荐张记老字号黄凉粉(昌元街道)。
- 荣昌卤鹅(35元/斤):二十余种香料卤制,肉质紧实。必买刘记卤鹅(盘龙镇),建议搭配卤汁蘸料。
- 铺盖面(10-15元/碗):手工扯面形似铺盖,汤底用筒骨熬制。推荐曹氏铺盖面(昌州中路)。
- 猪油泡粑(2元/个):米浆混合猪油烤制,外脆内糯,最佳品尝点为古镇桥头小摊。
行程规划建议
Day1:上午万灵古镇品尝黄凉粉和猪油泡粑,下午参观夏布博物馆后到盘龙镇买卤鹅。
Day2:昌元街道体验铺盖面,可搭配当地特色羊肉汤锅(人均50元)。
Tips:多数小吃营业至晚8点,卤鹅需尽早购买;夏季建议搭配荣昌凉糕解辣。交通可乘坐高铁至荣昌北站,市区内打车起步价5元。